Syrop cukrowy do drinków

Syrop cukrowy do drinków

  • szklanka wody
  • szklanka cukru białego lub trzcinowego
  • kilka kropli soku z cytryny

Do wrzącej wody dodajemy cukier (pamiętamy o proporcji 1:1). Całość mieszamy aż roztwór lekko zgęstnieje (roztwór powinien być biały / przezroczysty - należy uważać, aby cukier nie uległ karmelizacji). Dodajemy kilka kropli soku z cytryny i studzimy mieszaninę. Przelewamy do szklanych naczyń (butelka, słoik) i przechowujemy w lodówce – maksymalnie 2-3 tygodnie.